原料、いも１００％。
芋焼酎なんだから当然でしょ、そんな声も当然ですが
普通は、麹というモノにお米を使うんです。
その昔に、米が貴重で使えなかった頃に芋を麹にしたコトがあったらしく、
その製法を復活させたのが、この芋麹芋。

イメージだけだと、スイートポテトのような味を連想してしまうんですが、
意外とスッキリとしてるんです。
そのスッキリというのは、淡白というのではなく、
芋の味だけでスマートにまとまったという感じ。

口に含んだときは芋＋芋のまとまりがあり、
余韻には芋の甘みがキュっと伸びてくる独特の味わい。
阪神タイガース、藤川球児のストレートが
打者の手元でキュッと伸びる、そんな感じです。