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あなたは生涯を懸けてひとつの事に取り組んでいることがありますか?いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。酒蔵を営むという事を運命づけられた人はその蔵の歴史、家族の歴史日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。いま、世界中からこの蔵は注目されている。某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長各メディアが絶え間なくやってくる。「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。そんな簡単な一言だけではなく造り手、伝える人、それを愛する人はすべてのジャンルを超え古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に心打たれる。ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて正気の沙汰とは思えない。全てのヴィンテージが揃っている蔵。入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。「どの時代にもどりますか?」樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。そしてこの瞬間も六代目白木善次さん、そしてそれを引き継いだ7代目夫婦は「今」を見つめ「未来」と向き合っている。
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当店価格1,470円(税込)
琥珀色の歳月(とき)を切り取る。
当店価格1,680円(税込)
当店価格1,890円(税込)
当店価格2,100円(税込)
当店価格2,310円(税込)
当店価格2,520円(税込)
当店価格2,730円(税込)
当店価格2,640円(税込)
当店価格3,360円(税込)
当店価格3,780円(税込)
当店価格4,200円(税込)
当店価格5,040円(税込)
当店価格5,460円(税込)
当店価格6,300円(税込)
当店価格6,720円(税込)
当店価格7,506円(税込)
当店価格7,560円(税込)
当店価格8,400円(税込)
当店価格12,600円(税込)
当店価格10,500円(税込)
あなたは
生涯を懸けてひとつの事に取り組んでいることがありますか?
いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。
酒蔵を営むという事を運命づけられた人は
その蔵の歴史、家族の歴史
日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。
これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。
でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。
いま、世界中からこの蔵は注目されている。
某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長
各メディアが絶え間なくやってくる。
「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。
そんな簡単な一言だけではなく
造り手、伝える人、それを愛する人は
すべてのジャンルを超え
古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に心打たれる。
ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。
ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて
正気の沙汰とは思えない。
全てのヴィンテージが揃っている蔵。
入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。
この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。
「どの時代にもどりますか?」
樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。
そしてこの瞬間も六代目白木善次さん、そしてそれを引き継いだ
7代目夫婦は「今」を見つめ「未来」と向き合っている。